《人在食戟：开局获得兰飞鸿传承！》【23】千层面非面！冰雪消融！ 免费试读
“这面条有什么玄机？”
吉之拿起面条，好奇地看着他们。
“这一碰...你把鲶鱼做成糊状再做面条？”
还是一色慧先找到了钥匙。
"鲶鱼泥被做成面条吗？"
他们露出了惊讶的表情。
“鲜嫩少刺的鲶鱼肉，确实具备做面条的条件。”
"这样，去除鲶鱼肉的腥味也更方便."
"但是这样做的面条有一个致命的问题."
“就是鲶鱼酱做的面太嫩了，比真面的口感差太多了！”
虽然还在微笑，但此刻，一色慧却出奇的严肃。
得知林涵和来到北极星老后，一色慧产生了和两人比试的想法。
但是看到林涵选的食材差之后？一级鲶鱼和鱿鱼之后，我觉得比赛条件不公平一色慧。
我选择了放水。
表面上，人们认为幸平创真和一色慧打成平手。
但只有知道一色慧真正实力的人和一色慧自己才知道一色慧的实力远不止于此。
还有一色慧放水后觉得林涵如果有水平的话可以和自己和幸平创真打个平手。
还不错。
但是林涵却选择了拿出鲶鱼面，这让一色慧极为不解。
不过，林涵还是不紧不慢的。
“这碗面条有什么味道？请尝试一下。”
看着胸有成竹的林涵，一色慧居然不自觉的开始抖了。
附近的其他人迫不及待地拿起筷子品尝面条。
“入口真的很滑嫩，这是鲶鱼特有的肉质，但是比普通的面条没有那么好嚼...啊？这个味道？”
看到吉野由纪脸上的惊喜，大家也意识到她应该是通过品尝发现了一些不同的味道。
于是他们也相继品尝了林涵的面条。
正如吉野·由纪所说，当面条进口时，起初，它真的是鲶鱼滑嫩的味道。
但是，这么嫩的面条，如果一口就碎了，会让人觉得失去了味道。
但是，当他们抱着这种想法咬下去的时候，就感觉到一种特别的坚韧！
就像咬在有弹性的东西上。
而且这种韧性比普通面条更有弹性！
“这是...鱿鱼！”
幸平创真惊讶地说道。
他们都想起刚才林涵处理鱿鱼的方式是把鱿鱼一根根切成细丝。
“把鱿鱼丝包在鲶鱼泥里做成面条，这样人们不仅能享受到鲶鱼的美味和鲜嫩，还能品尝到比面条更有弹性的牙齿。”
然而，当他们以为发现了这碗鲶鱼面的所有秘密，想把它们彻底咬下来的时候。
神奇的触感又来了。
劲道的鱿鱼丝碎了，接着是鲜嫩的鲶鱼糊的味道。
当牙齿轻松挤过这层肉酱，感受到的是最深的感受，甚至比之前的鱿鱼丝还要厉害！
而鲶鱼和鱿鱼在林涵的处理下根本感受不到那种鱼腥味和它们特有的味道。
穿插着丰富的层次感，形成了清爽、嫩滑、美味的口感！
“这到底是怎么回事？”
幸平创真惊讶地看着林涵，而一色慧则在仔细观察碗里的面条。
"这种面条不是由简单的一层鲶鱼酱和鱿鱼丝制成的."
眼力极好的一色慧观察了一会儿，终于找到了关键点。
只见筷子粗细的面条，最外层是滑滑滑白滑的鲶鱼糊。
下一层有一圈鱿鱼丝面，周围是八根极细的鱿鱼丝。
下一层，是一层鲶鱼糊。
最后一层，也就是面的中心，是第二层两三根鱿鱼丝厚度的鱿鱼丝。
这也让面条的内芯更有嚼劲！
“这么多层的面条还做得这么细长……”
一色慧的眼睛现在完全睁开了，甚至发光了。
他以为一层鲶鱼糊，一层鱿鱼丝，在这么厚的面条下，已经是林涵的极限了。
没想到，他直接做了四层！
控制难度和比例有多大？
尤其是最外层的鲶鱼糊，如果里面太厚，会导致最外层的鲶鱼肉太薄。
这种面条，烧开水后，很容易散架。
但如果太稠，面里面的鱼就不容易熟，也会影响口感。
但是从面的比例来说，林涵已经把这碗面做到了极致！
"这道菜最初叫面条，只有一层鲶鱼肉和鱿鱼丝."
“但是我在原来的基础上改进了，所以现在这碗面应该叫千层面没有面！”
看着最后一脸狼吞虎咽的大家，林寒笑了。
他们的反应足以说明面条到底怎么了。
终于，连一色慧姗姗放下了手里连一滴汤都没有的碗，满意地呼出了一口气。
“层次分明的口感让人想尽情咀嚼每一根面条，充分激发其中蕴含的美味。”
“温热醇厚的汤汁，配上美味的面条，整个人都暖暖的。”
“就像一个饥饿的行人，刚熬过严冬，吃了这辈子最好吃的一碗面汤。”
“各位，我又看到了山顶积雪融化，大地绿意盎然的画面！”
“多么壮丽奇妙的场景，让人欲哭无泪！”
赞不绝口的人，似乎把这场比赛的结果毫无悬念地留下了。
"祝贺你，林，你赢得了这次比赛."
一色慧站起来真诚的对林涵说。
他很少认真细致，这让大家都很愕然。
其实就算我拼尽全力，一色慧我也不确定能不能打得过林涵的千层面。
