《我没想到当美食主播这么爽》第二十五章 我又不会吃了你 免费试读
苏墨我不在乎。反正我自己做午饭，不需要问太多。
把糊一个个挂起来后，放在一边30秒，然后把油烧开。
说苏墨电磁炉上放个锅，开小火，倒花生油。
花生油可以不用过锅底，家用灶具也不一定要用宽油。
“放油后我们等待30秒，油温80%热。把筷子插进去取个小泡泡就行了。这时候放入准备好的竹筒虾，记得火不能太大，不然容易糊。”
苏墨一边教着懵懂的小姐姐，一边慢慢把竹筒虾放进油锅里，用筷子翻面。
渐渐的，油温升高，开始冒泡，发出嘶嘶的声音，听起来很诱人。
苏墨把炸好的两面金黄的竹筒虾捞起，放在有厨房纸的盘子里吸油。
油炸竹筒虾看起来金黄酥脆，非常漂亮，让人胃口大开。
将竹筒虾煎好后，苏墨将剩余的面粉、蛋液、面包糠放入碗中混合，加入少量水，然后用筷子搅拌均匀。
“这一步我们做的是面糊，这是天妇罗最关键的部分。只要糊的稠度能挂在筷子上就行，一开始不要加太多水，慢慢调。”
苏墨把面糊调成合适的稠度，然后把早上腌制好的鸡胸肉从冰箱里拿出来，准备开始糊。
“这是我今天早上腌的鸡胸肉。要做这种午餐，我们必须提前腌制。将鸡胸肉切成拇指大小的块，用盐、胡椒粉、料酒搅拌，放入冰箱腌制5小时以上。”
“现在我们来糊鸡胸肉。”
"挂好糊后，同样的，放入油锅煎一下."
苏墨用筷子小心翼翼地将鸡块裹上面糊，然后打开电磁炉。油温八成后，就像之前的竹筒虾一样，炒鸡块。
炸好的鸡块也变得金黄酥脆，看着食欲十足，吃起来比竹筒虾还香。
闻着炸鸡块的香味，戴小妹咽了口唾沫，希望快点吃完。
苏墨炸鸡胸肉，然后下一步。
“我们做了竹筒虾和鸡块，接下来就是米饭和配菜了。”
“一个人的饭就够了。做饭的时候在米饭上放一个鸡蛋。”
苏墨他一边说着，一边打开电饭锅，把洗好的米饭放进去，加了点水，然后放了一个洗好的鸡蛋进去。
这样，饭做好了，鸡蛋就熟了。
“米饭可以在十五分钟内煮好。这段时间，我们做配菜。”
“先在锅里加适量的水烧开，滴一滴花生油，然后把切好的西兰花放进去。”
苏墨取沥干水分的西兰花，放入开水中，盖上盖子煮熟。
过一会儿，去掉盖子，取出西兰花备用。
“西兰花是我们最常见的蔬菜之一，也叫西兰花。它起源于欧洲地中海沿岸的意大利，19世纪末传入中国。它的营养成分很高，含有大量的维生素C和胡萝卜素，比属于十字花科的卷心菜花高很多。而且它的叶酸含量也很高，非常适合女生吃。”
苏墨在煮西兰花的时候，我和戴小妹学了一些科普知识。
其实西兰花也有很好的抗癌作用。长期食用可以降低直肠癌、胃癌等癌症的发病率。
戴晓梅认真学习，图安小萌盯着认真的苏墨和戴晓梅，脸上带着灿烂的笑容。
苏墨将煮好的西兰花沥干水分，然后将去皮的大蒜放在砧板上。
“接下来，我们开始准备蒜泥。如果刀不好，我们可以买个蒜泥，很方便。”
苏墨他轻轻一挥手腕，先把蒜头砸碎，菜刀在手里转了一圈，然后右手在砧板上飞快地切着。
看到这个动作，待小妹眨眨眼，杏眼圆瞪，这刀工劝阻你。
苏墨看着戴小妹好奇的样子，他缓了缓，然后继续说，“蒜切好后，锅里加适量底油，开小火。油热后，我们可以加入大蒜和西兰花，炒几分钟。”
“在这个过程中，我们可以加入适量的水，将西兰花炒得彻底、彻底。”
“尽管生吃西兰花是无毒的，但我们还是会试着把它煮熟。肠胃不好，生吃容易拉肚子。”
苏墨一边跟代小妹解释，一边继续做饭。
他先后加了一些虾仁、鱼露、油耗，使得西兰花更加鲜美。
炒西兰花，这时候米饭已经做好了，炒竹筒虾和鸡块也让凉着吃。
"米饭煮好后，我们就可以装盘了。"
“把煮好的鸡蛋去皮，然后切成五块，或者用切蛋刀，这样切出来的形状更美观。”
“碗里盛半碗米饭，依次放炸鸡块和炒西兰花……”
苏墨拿出一个可爱的食盒，然后装盘。
很快，一盒精致漂亮的天妇罗饭盒就做好了。
晶莹剔透的白米饭，深绿色的新鲜西兰花，金黄香脆的炸鸡和竹筒虾，配上可爱的鸡蛋和小番茄。
这种方便又美味的午餐无疑是女生的最爱。
小萌的眼中有光。她觉得这个饭盒好吃，一定好吃。
“哇，苏墨连午饭都可以做，太可爱了。”小萌拿着盒子说道。
“拜托，我是七星级厨师。世界上有我不会做的菜吗？”苏墨无语。
“哦，差点忘了，不好意思。”小萌笑嘻嘻的道。
“好吧，接下来，呆姐，你试试。”苏墨有了这个，用毛巾擦干手，脱下围裙，然后给傻逼小姐姐系上。
“好吧...好吧。”待小妹脸红了回答道。
