《中餐厅之神级巨星》第8章 排骨妹妹 免费试读
“吃饭,吃饭……”赵薇从厨房端张小亮熟食过来。
“好香,家常菜炖鲤鱼,真的好香……”周冬雨用他的嗅觉不停地嗅着桌上的食物,只有吴奇平静地坐在那里。
张小亮他也脱下围裙,走进餐厅。现在他充满了自豪。他是今天午餐的主厨。他做了四个菜,包括炖鲤鱼、青椒丝、麻婆豆腐和炸薯片。
“看起来很好吃,我去给大家拿饭……”周冬雨赶紧跑进厨房。
“颜色鲜艳,但看起来很好吃。走吧……”地利惹得我用筷子夹起青椒丝,放在她娇小甜美的嘴里细细品尝,但随后她的脸突然变得很痛苦。她尽量不把嘴里的食物吐出来,强迫自己咽下去,迅速拿起柠檬汁,快速喝了下去。
青椒丝的难吃程度超出了她的想象。她觉得这是世界上最难吃的青椒丝。
赵薇,黄晓明脸色也有点难看,但是演技都很好,还装着很好吃的样子继续吃。毕竟,演员们还在拍着他们吃午饭。
但是...
有些粗心的帝惹了麻婆豆腐却忍不住直接吐了出来...“啊,太辣了,太辣了……”她赶紧用餐巾纸擦了擦嘴,心里却在咆哮,“太可怕了,真的太可怕了……”
吴奇也知道发生了什么。他笑着说:“太辣了就少吃点,吃点别的……”
赵薇连忙向后面的剧组招手,意思是停止拍摄。她看着张小亮有些难看的面孔,微微叹了口气,缓缓说道:“梁肖,你好久没做饭了。这样的“美味”明天顾客就尝不到了...
张小亮有些不好意思的笑道:“对不起,卫姐姐,我有点急了。吃饭的细节处理不好……”
“是细节吗?”
吴奇问道,他摘了一些青椒放在餐桌上。他真的不想打脸,但是现在不打脸不行,因为张小亮居然让自己上辈子最喜欢的偶像吃了这么难吃的午饭。
吴奇看着肖恩,慢吞吞地说:“大家看青椒配青椒丝,完全不符合这道菜的基本要求。”
“基础?”
“什么要求?”黄晓明问。
“青椒丝,青椒,也就是蔬菜的脆嫩,能让大家有一种整齐爽口的口感,再加上肉的嫩滑和适当的柔软,能让大家的嘴香。这两个基本要求在这道菜里都没有达到!”
“啊..”
“好像是这个问题……”关晓彤回忆着刚刚吃过的食物,却没有让他感受到蔬菜的香脆和肉的嫩滑。
吴奇还是想给张小亮一些面子。他笑:“为什么大家都不笑?梁哥做的青椒丝问题不是调料的问题。调料很正宗。可想而知,梁哥对这道菜非常了解。关键问题就在这里……”
“啊……”
张小亮的脸色立刻好了一些,也不像刚才那么尴尬了。
吴奇笑着说:“请看!”
七个人立刻盯着桌子上被吴奇挑了几个青椒。
“这就是问题所在……”
“每个青椒的菜大小长短不一,好粗糙……”帝力直接挑起的。
吴奇接着说:“是的,那样的话,炒菜的时候,炉子上的火是不可能和这些菜统一的,会导致嫩菜老化,肉丝粗细不一,也会影响菜的味道。切好的青椒丝会失去嫩度和脆度,这样就没法吃了。根本原因是刀工的问题!”
“啊……”
“原来是一把刀……”
“是的!”
“忘了别的菜吧。哦,炖鱼很好吃。给我五分钟……”
吴奇立即跑进厨房。他用了五分钟的时间炒了青椒肉丝和麻婆豆腐,然后带回了厨房。同时对赵薇一笑:“薇姐,你可以继续拍了,然后继续刚才的拍摄!”
“好!”
赵薇立刻向身后的船员招手。
“真香,真好吃。梁哥做的青椒丝真是人间美味啊….”吴奇尝了尝自己做的青椒丝,装做很享受的样子...
吴奇知道自己的背景没有张小亮强大,也不想得罪张小亮。他想用自己的厨艺逼张小亮回来,让张小亮感受到自己的不足,主动让出厨师的位置。
当然可以。
并不是说他善良。
他想给张小亮一个机会。如果他意识到自己不适合做厨师,还在坚持,他不会给张小亮第二次机会。
张小亮感激地看了吴奇一眼,他什么也没说。
“真好吃……”迪利挑起吴奇的眼睛有点热。她从来没有吃过如此美味的麻婆豆腐,这几乎让她感觉很好。整盘豆腐很漂亮,叫色,好吃,香,麻,辣,她开始喜欢上了。
“真好吃……”
“这么棒的菜,我相信我们明天的生意会很好……”赵薇心里也想让吴奇当大厨,但他只是要求张小亮当大厨,现在又反悔,多少有些不妥。
“细腻爽口,好吃又甜,这盘炒鸡蛋也很不错……”黄晓明看着张小亮大赞。
吴奇心里却不以为意。张小亮这盘西红柿炒鸡蛋煮的问题多多。鸡蛋和西红柿的搭配不对,没有增稠,让西红柿炒菜后的水很快流在餐桌上...
大家都很快吃完了午饭,但是没有人吃张小亮做好的家常菜炖鲤鱼和西红柿炒鸡蛋。几个人吃了两个吴奇做的菜…
“姐,我听说海边晚上很热闹。晚上要不要去玩……”周冬雨笑道:
赵薇从后面抱住周冬雨的身体摇了摇,笑着说:“好!比赛结束后的第二天,我们必须全力准备餐厅的开业!”
吴奇开玩笑地说:“魏姐姐,你都快散架了……”
“我去……”
周冬雨瞬间脸红了,还爆了句粗口。吴奇实际上打电话给她…打电话给她…..