《美食：校花被我养成了球》第八章 煎饼降价了？ 免费试读
在面粉发酵的同时，秦飞又开始准备卤水了。
关火，让黑色的开水静置冷却一会儿。
在厨房的架子上，秦飞突然看到一个锅，上面有很多坑洞。我拿下来看了整体布局后，脑子里想到了一个美食。
章鱼球...
这是一种不错的小吃。
秦飞我想，直接把锅放在院子里的石桌上，等会儿我去摆摊的时候再拿。
下午三点半，黑豆豉的开水已经凉得差不多了。秦飞进厨房，秦飞香菇200克，冬笋4000克洗净，然后切丝。
厨房里响起刀片敲打案板的声音，路人都止不住赞叹。
“这个院子里住着一个小伙子，只是大学城夜市的一个摊位。听说还挺热闹的。”
“听切菜的刀工说，就知道不是一般的。”
“是的。”
两个相约打麻将的阿姨互相夸赞，切菜的声音渐行渐远。
厨房里，秦飞擦了擦额头的汗，把香菇丝和冬笋丝放在盆里。
这些食材都是通过他严格的配比获得的，不会有任何差错。
待黑豆豉水冷却后，秦飞依次倒入纯碱100克、皂矾20克、盐750克、白酒150克，最后倒入香菇丝、冬笋丝。
我没时间做豆腐脑。秦飞我买了1500g豆腐脑，加入到冷却的发酵豆汁里。我用长长的擀面杖放进发酵的豆汁里搅拌了一下，各种怪味就上来了。秦飞我闻了闻，点了点头。
对，就是这个味道。
只是很久没发酵了，这个卤水不成功。
搅拌一定时间后，秦飞将擀面杖从缸中取出，盖上盖子。
半个月后，每天定点搅拌的卤水基本就成功了。
处理完这一切，秦飞准备去摆摊，然后骑着三轮车去了夜市摊。
当他到达的时候，已经有很多人在排队了，这让他有点吃惊。
“你怎么这么早？”
"这不是我想吃的第一个煎饼."
“只是今天我们不是第一批能吃到煎饼的人。”
学生们面面相觑，把目光集中在摊位前的第一个人身上。
只见冲他摆了摆手，问好，“嗨！秦老板，我今天又来买煎饼了。”
秦飞掀开摊子的门帘，微笑点头，“欢迎光临。”
把所有食材从车上拿下来后，秦飞把三轮车开到摊子后面，才进去开始点煎饼。
唐雪看了一眼他熟练的操作，目光落在那锅章鱼小丸子上。
“秦老板，你今天是不是要用别的工具做别的小吃？”
秦飞摊开煎饼，把水果箅子放在上面，回应她的话。
“嗯，我一会儿不忙着做些章鱼小丸子。”
“章鱼小丸子？!"
唐雪兴奋道，眼睛紧盯着章鱼小丸子罐子，仿佛要从里面盯着一朵花。
“老板，你现在不做章鱼丸了吗？”
秦飞扫了一眼身后的队列。“我现在没时间。有学生参加晚自习后，人会少一些。到时候我会做的。”
现在他特别庆幸自己已经把章鱼丸的原料都做好了放在家里。他只需要刷一下油，等会把食材放进去就行了。
听秦飞这么说，唐雪知道此刻想吃章鱼丸是做梦，只能先报个煎饼。
“老板，那帮我做个煎饼，两个鸡蛋，香肠，里脊，少辣。”
“很好。”
秦飞把配菜整齐的放在煎饼上。
后面排队的人都迫不及待地踮起脚尖看摊上摊的煎饼，都羡慕不已。
隔壁摊位的老板，和往常一样。
看到隔壁那家平时无所事事只知道拍苍蝇的店突然热闹起来，我忍不住好奇地走过去，看到老板还是那一个人，更加疑惑了。
没记错的话，这家的煎饼比他家的煎饼贵两元。之前这些孩子都不看这家店的地摊。为什么今天突然围了这么多人？
昨晚妻子回家告诉他隔壁小摊的生意着火了，他还是不相信。
但是现在，事实摆在他面前，他不得不相信。
“秦老板，今天生意不错。”
那人招呼他，看他摊煎饼的样子，和他家没什么两样。
秦飞抬头一看，一眼就看出他是隔壁小摊的老板，笑着点了点头。
“走出电话亭。”
“昂，这就准备出门。”那人走过去，看了一眼自己摊位前那么多学生，笑容渐渐黯淡。
“哎，秦老板，今天你们煎饼摊的煎饼降价了吗？”
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